Il valore delle cose

ovvero: cucinare con… la lavastoviglie. Lisa Casali, è una romagnola doc, con tanto senso pratico e tanta fantasia, anche se vive ormai da diversi anni a Milano. “La cucina e l’ambiente – dice- sono il mio pane quotidiano”. Tra lavoro per l’ ambiente e passione per il cibo ha cominciato a fare esperimenti nella sua cucina. “Ero stanca di acquistare passivamente, volevo saperne di più sui prodotti che portavo a casa. Volevo eliminare gli imballaggi inutili, ma soprattutto mi chiedevo: ma è proprio necessario buttare via così tanto? Tutte quelle parti che i libri di cucina dicono di scartare sono davvero da buttare via o sono solo più difficili da preparare?” Sperimentando, girando e confrontandosi con esperti di nutrizione, chef ed amici ha scoperto che non solo queste parti sono commestibili, ma che in molti casi non hanno nulla da invidiare alle parti “nobili”. E’ così che è nato il blog     ECOCUCINA      “un laboratorio di ricette per una cucina a costo e im

 Volentieri diffondo: Otto artiste del Novecento: Antonietta Raphaël,  Adriana Pincherle, Margherita Sarfatti, Alis Levi, Gabriella Oreffice, Paola Consolo, Lotte Frumi,  Silvana Weiller.      A Padova, presso il Centro Culturale Altinate San Gaetano , dal 31 Agosto al 13 Ottobre 2013              EBRAICITÀ AL FEMMINILE pieghevole della mostra. pdf   Link con altre informazioni e da cui sono tratte le immagini: http://www.pitturaedintorni.it/vernice-fresca/84,ebraicita-al-femminile/    

Dal film "LA VITA E' BELLA"di  Roberto Benigni (1998)  una rappresentazione divertente e, allo stesso tempo, non banale del "punto di vista" di Dio.  Tratto da You Tube

 Segnalo, a chi è già interessato o a chi, forse, lo sarà, un bel libro di Huston Smith : "LE RELIGIONI DEL MONDO". 2011- Campo dei fiiori - FAZI Editore Un libro sui valori di cui le religioni possono essere portatrici e gli uomini e le donne testimonianza.

Una serie di trasmissioni televisive sulla musica (singoli strumenti,   possibilità timbriche ed espressive) che si snoda anche attraverso interessanti interviste a famosi strumentisti e l’ ascolto di brani musicali..   Bellissimo esempio di televisione “intelligente” (in questo caso TV2000),    per capire o far capire meglio la musica. Ogni puntata dura circa 55’:   nella prima parte l’ intervista con i racconti personali e   le spiegazioni sullo strumento, nella seconda l’ esecuzione di brani.. Tutte raggiungibili al seguente link: http://www.youtube.com/show/cosedimusica L’ arpa -   Floraleda Sacchi La chitarra - Edoardo Catemario Il violino -   Francesca Dego La viola – Francesco Fiore Il violoncello -   Gabriele Geminiani La fisarmonica – Mario Stefano Pietrodarchi Il pedal piano – Roberto Prosseda L’ oboe -   Luca Vignali Il clarinetto – Fabrizio Meloni La voce – Gemma Bertagnolli

Un' occasione più recente per conoscere meglio Don Chisciotte e il suo mondo? L' immagine è tratta dal seguente link: http://giuliafresca.ilcannocchiale.it/2007/10/08/ancora_oggicome_don_chisciotte.html Vi segnalo l'imminente uscita di un libro (Pietro Citati -" Il Don Chisciotte "- Ed Mondadori) presentato da Giorgio Montefoschi  sul Corriere della Sera del 7 aprile 2013. Da  " Un vangelo secondo Don Chisciotte " : Pietro Citati ricostruendo la complessa architettura del Don Chisciotte, inevitabilmente racconta il Don Chisciotte , toccando gli episodi salienti, descrivendo i personaggi fondamentali, le anime più esposte e quelle più segrete  . Il suo libro è preciso, aereo e profondo. Introduce il lettore alla malinconia e al riso, alla interminabile declinazione della passione amorosa, all'enigma perenne del doppio.   Acquachiara  

   (ovvero il valore dell' essere in sintonia con il proprio ambiente) Sarà il caldo, l' afa, la temibile arsura che attaversa le città in questi giorni e che ancora - così ci dicono - dovrà attraversarle ancor più in quelli a venire, ma mi è venuta un gran voglia di rivedere la neve di questo inverno che, nonostante i disagi, rimane nel mio cuore, sempre splendida. Così ho cercato su YOU Tube riprese video della nevicata di febbraio nella mia città. Di 7 video disponibili,  solo uno aveva il fascino di un vero, caro ricordo e me lo sono "gustato". E' stato realizzato da Carlo Cancellieri,  che non conosco ma ringrazio: per la sensibilità che ha saputo trovare nelle immagini di una quotidianità piuttosto eccezionale. Vi assicuro che dopo averlo visto sentivo meno caldo e stavo decisamente meglio. :-) tratto da You Tube -  Nevicata Pesaro 2012  Acquachiara